Экология потребления. Лайфхак: Это, конечно, не заменит полноценное лабораторное исследование, но удобно тем, что ключевые параметры воды вы всегда сможете...
Эта статья касается качества воды в частном доме. Свойства воды очень индивидуальны – на разных участках будут отличаться скважины, системы очистки.
Решил поделиться некоторыми результатами «экспериментов» с водой, которые я проводил с помощью измерителей: TDS-метр, PH-метр, и ОВП-метр. Приобрести их несложно и недорого, а для здоровья полезно.
Это, конечно, не заменит полноценное лабораторное исследование, но удобно тем, что ключевые параметры воды вы всегда сможете измерить сами, в любом месте и для любой воды или напитка.
И что очень важно, вы сможете самостоятельно контролировать качество вашей воды, и в том числе системы очистки воды в доме. А свойства воды из скважины или колодца постоянно меняются с течением времени.
Этими измерениями я вначале занялся по просьбе моей жены.
Поводом послужил тот факт, что наши чаи на травах, заваренные на разной воде, дают совершено разный вкус. Например, завариваем чай гостям у нас дома, на воде из нашей скважины – вкусно, всем очень нравится. Угощаем их такой же «заваркой», и они заваривают ее дома на водопроводной воде – вкус уже другой, а порой просто отсутствует.
Захотелось «измерить ощущения», и для начала я взял для сравнения воду из:
До описания результатов поясню, что означают измеряемые параметры:
1. PH – мера активности ионов водорода в растворе (воде), выражающая его кислотность. Если при комнатной температуре:
Установлено, что при рождении человек имеет PH 7,41, т.е. жидкая среда организма слабощелочная. И такая же слабощелочная вода более полезна для поддержания «чистоты» организма.
Но в результате некачественного питания, плохой воды PH человека со временем уменьшается, а уровень 5,41 является критическим, при котором в организме начинаются необратимые реакции, которые приводят к летальному исходу.
2. TDS – показатель концентрации растворенных в воде солей, в мг/л.
На самом деле даже ВОЗ (всемирная организация здравоохранения) не установила рекомендуемого уровня минерализации питьевой воды. В разных странах разные требования к максимальному уровню солей для питьевой воды – от 500 до 1000 мг/л.
Добавлю, что минеральная вода не является питьевой (TDS может быть до 15 г/литр и выше). Она лечебная и назначается при необходимости, для коррекции каких-то отклонений в организме.
3. ОВП – окислительно-восстановительный потенциал (redox-потенциал), в мВ – мера способности химического вещества присоединять электроны. ОВП организма человека: от -70 до -200 мВ, а обычной воды - практически всегда выше нуля, чаще всего от +100 до + 400. На ОВП влияет температура воды, уровень РН и количество растворённого в ней кислорода.
Когда питьевая вода проникает в ткани нашего организма, она отнимает электроны от клеток, которые состоят, в основном, из воды. В результате этого биологические структуры организма подвергаются окислению и постепенному разрушению.
Организм, конечно, старается вернуть свой потенциал обратно, в результате тратит на это энергию, изнашивается, стареет, жизненно-важные органы теряют свою функцию.
Но если поступающая в организм питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП внутренней среды организма человека, то электрический потенциал клеточных мембран не расходуется, и вода лучше усваивается.
Т.е. чем ниже ОВП воды, тем она полезнее для нас. А если питьевая вода имеет ОВП более отрицательный, чем у организма человека, то она начинает подпитывать его энергией, которая легко используется клетками. Вероятнее всего, в народных сказках именно вода с отрицательным значением ОВП называлась «живой водой».
А теперь приведу результаты моих измерений:
Источник воды | PH | ОВП | TDS (соли) |
магазин | 6,27 | 238 | 103 |
Городской водопровод | 7,61 | 202 | 322 |
Дачный летний водопровод | 6,52 | 224 | 95 |
Из родника | 7,05 | 232 | 462 |
Из нашей скважины | 7,31-7,56 | 11-118 | 197-240 |
Разброс по данным нашей воды получился потому, что я измерял их много раз в разное время, в итоге получился такой диапазон.
Что еще интересно – ОВП свежей холодной воды, налитой из скважины – ниже, изредка доходил до 11-17, но когда вода постоит несколько часов или если ее закипятить – становится больше 100.
И, если интересно, публикую результаты измерений разных «заварок» на нашей воде:
Чаи | PH | ОВП | TDS (соли) |
Вода до заварки | 7,55 | 110 | 221 |
Листья смородины и мята | 7,52 | 128 | 383 |
Чай черный крупнолистовой | 6,91 | 187 | 462 |
Цветы липы | 7,56 | 127 | 320 |
Горный алтайский мед с водой | 5,93 | 260 | 205 |
Зверобой | 6,85 | 146 | 345 |
Ромашка | 6,43 | 193 | 799 |
Кора дуба | 7,18 | 188 | 219 |
После этих измерений я для себя подтвердил некоторые мысли и сделал выводы:
Также интересно: Бытовой водоворот: Выбираем технику
Как сделать воду в колодце безопасной
На самом деле тема обширная и глубокая, и простор для экспериментов огромный. Возможно впереди будут новые более детальные измерения и новые выводы. На всякий случай добавлю, что я не являюсь химиком или экспертом по воде.опубликовано econet.ru
Автор: Евгений Расходчиков
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: https://econet.ua/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий