Идеи для завтрака, обеда и перекуса — быстро и полезно!

Ленивая овсянка на кокосовом молоке

Хорошо смешать ½ стакана овсяных хлопьев, 2 ст.л. семян конопли, 1 ст. л. семян льна и 1 стакан кокосового молока. Добавить свежую или замороженную чернику (или пюре из ягод) и еще раз перемешать. Переложить все в банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Утром завтрак будет с нетерпением ждать вас!

Простой салат

2-3 горсти любимой зелени, 1 чашка сырых или печеных овощей, 1 чашка нарезанного винограда, четверть чашки измельченного миндаля и любой белок на ваш выбор (1/2 бобов, два яйца и пр.). Для заправки смешайте ложку оливкового масла, сок лимона, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. меда. Заправку перелейте в отдельную емкость, чтобы во время обеда полить ею салат. Этот салат станет полезным началом обеда!

Гранола с домашним миндальным молоком

Конечно, на приготовление этой гранолы потребуется время, зато хватит ее надолго!

Ингредиенты:

• 1 ½ чашки овсяных хлопьев
• 1 чашка сырого миндаля
• 1 чашка семян подсолнечника
• 1 чашка семян тыквы
• ½ стакана грецких орехов
• ⅓ чашки льна
• ¼ чашки амаранта (по желанию)
• 3 спелых банана
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 2 столовые ложки тахини
• 1 столовая ложка органического кокосового масла (и для смазывания)
• 1 чайная ложка молотой корицы
• щепотка морской соли

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C.

Смешайте все сухие ингредиенты.

Перемешайте бананы, кленовый сироп, 1 чайную ложку кокосового масла и тахини в кухонном комбайне или разомните вилкой до однородности.

Это  Вам будет интересно: 

14 полезных круп, о которых знают далеко не все

Рецепты из полбы: очень полезно и очень вкусно!

Хорошо смешайте банановую смесь с сухими ингредиентами. Выпекайте в течение 15 минут, хорошо перемешайте и запекайте еще 10-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте полностью остыть и уберите в герметичную банку. Наслаждайтесь с миндальным молоком!

Готовим с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet