Потрясающее на вкус сочетание восточных пряностей напрочь забивает привкус бобовых от мучной составляющей.
Потрясающее на вкус сочетание восточных пряностей напрочь забивает привкус бобовых от мучной составляющей. Пирог становится ещё вкуснее на следующий день.
Подавать можно на завтрак, полдник или на десерт. Прекрасно подойдет и в качестве варианта для пикника.
Ингредиенты:
Корж
Глазурь кокосовая
1 вариант (быстрый):
2 вариант (более насыщенный вкус, требуется 5 минут варки)
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 175 градусов С (350 F). Смазать жиром по диете форму для выпечки (диаметром примерно 22 см, лучше разъемную для выпечки коржей торта) или разложить пергамент на дно и бортики формы.
2. В емкости смешать муку, соль, порошок для выпечки и специи.
3. Если не используете яйцо, в миске небольшого размера смешать семя льна с водой. Дать постоять минут 5, чтобы смесь приобрела консистенцию геля.
4. Отдельно смешать тертую морковь, кокосовую стружку, веганское молоко, кокосовое масло, сахар (или другой подсластитель), ваниль и яйцо (или приготовленный гель из льняного семени)
5. Влить жидкие ингредиенты в сухие и хорошенько смешать, можно ложкой.
6. Вылить смесь в форму и поставить выпекаться в нагретую духовку на 35 – 40 минут или о тех пор, когда воткнутая в центр палочка будет выходить сухой.
7. Дать остыть, сделать несколько проколов палочкой для лучшего пропитывания и затем покрыть глазурью.
8. Для приготовления глазури по первому варианту достаточно в мини-блендере смешать все ингредиенты до гомогенной консистенции. Молоко добавлять понемногу для достижения консистенции сиропа.
Если готовите глазурь по второму варианту, то нужно поместить всё перечисленное в небольшую кастрюльку, нагреть до кипения и проварить на слабом огне минут 5.
Остудить и полить полученной глазурью пирог.
9. Посыпать сверху натертой морковкой и кокосовой стружкой.
10. Пирог будет вкуснее, если дать ему время настояться. Разрезать на порции лучше при помощи ножа для пиццы. Хранить в холодильнике 3 дня.
Готовьте с любовью! econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: https://econet.ua/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.Экология жизни. Психология: Почему вас хронически преследуют НЕУДАЧИ В ЛИЧНЫХ ОТНОШЕНИЯХ, и никак не удается создать...
25.11.2024 7262
Добавить комментарий