Остро-сладкая заправка для салата за 2 минуты!

Острая, слегка сладкая, хрустящая заправка для салата готовится в блендере всего 2 минуты. В турецкой кухне есть простой и очень вкусный рецепт заправки: смесь сока лимона, уксуса и оливкового масла.

Острая, слегка сладкая, хрустящая вегетарианская заправка для салата готовится в блендере всего 2 минуты. Как только вы попробуете её, то сразу почувствуете взрыв вкусов и ароматов.

В турецкой кухне есть простой и очень вкусный рецепт заправки: смесь сока лимона, уксуса и оливкового масла.

Пикантный соус для салатов 

Существуют различные вариации такого рецепта.

Мы тоже немного поэкспериментировали и добавили красный перец для пикантности, сок апельсина, лук, куркуму и семена мака, которые придадут особую текстуру и хруст. 

Благодаря такой заправке даже самые обычные салаты «заиграют» по-новому! 

Ингредиенты:

• Сок 2 маленьких апельсинов
• Сок 1 лайма
• ¼ стакана оливкового масла
• 1 большой красный перец
• 2 зеленых лука
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки куркумы
• 1 ½ чайной ложки мака 

Приготовление:

Поместите все ингредиенты, кроме семян мака, в блендер и взбейте до однородной консистенции. 

Добавьте семена мака и перемешайте ложкой.

Полейте этой заправкой салат перед подачей. 

Хранить в герметичной банке в холодильнике можно до 2 дней. Наслаждайтесь! 

Готовьте с любовью! econet 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet