Брокколи с творожно-чесночным соусом

Ингредиенты:

• Брокколи 1 шт.
• Творог 200 г
• Яйца 2 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сливки или сметана 4 ст. л.
• Лимонный сок, соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху. Приятного аппетита!опубликовано econet