Салаты, полезные для здоровья глаз
Экология питания: Больше всего лютеина содержится в брокколи, зеленом горошке, темной листовой зелени: шпинате, листьях кале, одуванчиков, настурции. Кроме того, он содержится в оранжевых овощах и фруктах: перце, тыкве, хурме, кукурузе, цитрусовых
Многие, пожалуй, слышали, что для здоровья глаз нужно есть побольше моркови. Это не лишено смысла, ведь в ней содержится лютеин - вещество из семейства витаминов группы А, которое особенно важно для наших глаз: именно оно отвечает за остроту нашего зрения, защищает от развития катаракт и болезней сетчатки. А получить этот важный элемент мы можем только из питания.
Однако упомянутая морковь не единственный, а главное не лучший источник лютеина. Больше всего его содержится в брокколи, зеленом горошке, темной листовой зелени: шпинате, листьях кале, одуванчиков, настурции. Кроме того, он содержится в оранжевых овощах и фруктах: перце, тыкве, хурме, кукурузе, цитрусовых. Лютеин содержат фисташки и желтки куриных яиц.
Для усвоения столь важного для здоровья глаз вещества нашему организму необходимо некоторое количество жиров, к примеру сыра, масла или сметаны. Салаты, рецептами которых мы поделимся с вами сегодня, идеально сочетают в себе компоненты, необходимые вашим глазам.
- Шпинат1 маленький пучок
- Хурма1 шт.
- Мягкий козий сыр50 г
- Очищенные фисташки15 г
- Орехи кешью15 г
- Свежемолотый перецпо вкусу
- Бальзамический уксус1 ст. л.
Способ приготовления:
Шпинат и хурму вымыть и просушить. Выложить на тарелку шпинат, порезанную дольками (или кружочками) хурму. Добавить кусочки козьего сыра и орехи. Полить бальзамическим уксусом, приправить перцем и перемешать.
Салат с апельсином и моцареллой
Ингредиенты:
- Шпинат1 маленький пучок
- Апельсин1/2 шт.
- Моцарелла50 г
- Очищенные фисташки15 г
- Орехи кешью15 г
- Бальзамический уксус1 ст.л.
Способ приготовления:
Шпинат вымыть и просушить. Апельсин очистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить на тарелку шпинат, апельсин, к ним добавить моцареллу, нарезанную небольшими кусочками (вы также можете использовать жемчужную моцареллу). Полить салат бальзамическим уксусом, приправить любимыми специями и перемешать.
Другим важным элементом для здоровья ваших глаз являются омега-3 жирные кислоты. Их проще всего получить из жирной морской рыбы: семги, макрели, сардин. А потому не задумываясь добавьте к салату стейк из семги - у вас получится отличный ужин.
Будьте здоровы и приятного аппетита! опубликовано econet.ru
Источник: https://econet.ua/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.Подпишитесь на наш ФБ: , чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!
Что-то интересное
-
ПсихологияМужчины-пополамщики
Экология жизни. Психология: Жить мужчины хотят по-старому, только не хотят за это платить. Посему, девочки, не будьте...
21.04.2025 6842 -
ПсихологияПочему нет ДЕНЕГ: 5 блокирующих установок
Экология жизни. Психология: Если вы до сих пор не зарабатываете крупные суммы денег, то, вполне возможно, что деньги...
21.04.2025 6688
Международный проект для людей, объединенных идеей экологичности отношений, бизнеса и жизни.
econet.ru
econet.by
econet.kz
econet.ua
» Наука и техника
» Здоровье и красота
» Еда и напитки
» Психология
» Рецепты
» ТОП
» Лайфхак
» ВЕБИНАРЫ
» Здоровье и красота
» Еда и напитки
» Психология
» Рецепты
» ТОП
» Лайфхак
» ВЕБИНАРЫ
Подписка на интересные новости.
Добавить комментарий