Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Экология потребления. Еда и рецепты: Мы хотим приготовить покушать быстро, просто и вкусно, когда торопимся, или когда нет желания возиться с едой подолгу...
Попробуйте изысканные блюда по нашим рецептам с новыми сочетаниями привычных продуктов.
На 10 порций
Ингредиенты:
Приготовление:
Открыть банку фасоли, слить сок и промыть ее холодной водой. При использовании не баночной, а отварной фасоли необходимо задуматься о ее подготовке еще с вечера.
Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, листьями рукколы, давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром рикотта. Рукколу нужно предварительно изорвать руками.
Посолить, поперчить, дать продуктам 2 минуты пропитаться и подавать к столу.
Ингредиенты:
Соус:
Приготовление:
Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком, добавить яйцо, муку, мускат и соль.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Яблочный соус: яблочное пюре смешать с солью и перцем.
Ингредиенты:
Гречневые оладьи:
Черничная кулага:
Приготовление:
Поставить в теплое место тесто из пшеничной муки, сухих дрожжей и 3 стаканов теплой воды. Когда поднимется, выбить тесто деревянной лопаткой, всыпать соль, сахар и гречневую муку, вновь дать подняться.
Выпекать на разогретой смазанной маслом сковороде или портативном гриле.
Такие блины особенно вкусны с икрой, грибами, медом или кулагой.
Чернику (бруснику, голубику, малину) перебрать, промыть, поставить на огонь. Если ягоды разварились, добавить ржаную муку, разведенную в небольшом количестве воды, мед (или сахар), перемешать и варить на слабом огне, пока блюдо не приобретет консистенцию киселя. Кулагу подают с блинами и молоком. Украсить блюдо можно хлопьями миндаля.опубликовано econet.ru
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: https://econet.ua/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий