Подпишись

Итальянский ореховый пирог

Экология потребления. Еда и рецепты: Попробуйте приготовить очень вкусный пирог, с оригинальной начинкой, который не оставит равнодушным никого из ваших близких...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло сливочное – 125 г
  • апельсиновые цукаты – 25 г
  • измельченный в муку миндаль – 175 г
  • сахар – 125 г
  • изюм – 75 г
  • шоколад темный – 50 г
  • сладкое вино – 2 ст. л.
  • крупные яйца – 2 шт.
  • фундук – 50 г
  • масло сливочное – 120 г
  • вода – 2-3 ч.л. или сколько понадобится для замеса
  • мука – 1 стакан
  • соль

Итальянский ореховый пирог

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Муку просеять вместе с солью. Добавить сливочное масло комнатной температуры и перемешать. Вымешивать, пока тесто не будет напоминать хлебные крошки. Постепенно вливать воду и вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.

Выложить тесто в смазанную маслом форму диаметром 23–24 см. Поставить в холодильник на 30 мин. Вилкой сделать на тесте частые проколы. Накрыть пергаментом и выпекать в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Снять пергамент и печь еще 5 мин. Вынуть форму из духовки. Уменьшить температуру до 170 °С.

Приготовить начинку. Фундук и цукаты мелко нарезать. Шоколад натереть на крупной терке.

Миксером взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать, ввести яйца.

Добавить измельченный миндаль, изюм, шоколад, фундук, цукаты и вино. Хорошо перемешать деревянной лопаткой.

Выложить получившуюся смесь на основу, разровнять поверхность и поставить в духовку на 35 мин. Дать остыть на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтактеОдноклассниках

Источник: https://econet.ua/

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Теперь, когда мы научились летать по воздуху, как птицы, плавать под водой, как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле, как люди. Бернард Шоу
    Что-то интересное