Чем полезна куркума?

Куркума — специя, которая пришла к нам с Востока. Она готовится из корня растения семейства имбирных. Продукт богатый минералами и витаминами. В растении довольно много эфирных масел и соединение куркумин —именно оно придаст незабываемый цвет специи.

        Куркума используется прежде всего как пряность, её добавляют в пищу. А ещё она - натуральный краситель для текстиля. На основе куркумы изготавливают косметику: натуральные скрабы, маски и кремы.

        Нужно быть внимательным, если у вас есть болезни желчного пузыря и печени —в таком случае лучше консультироваться с врачом, можно ли вам эту специю.

        Читайте также: Целебные свойства лаврового листа