НЕ все фрукты запрещены для диабетиков. Фактически, некоторые ягоды в ходе изучения доказали свою полезность для людей с диабетом 2 типа.
Например, черника помогает вашему организму эффективно перерабатывать глюкозу, повышая ее чувствительность к инсулину и регулируя уровень сахара в крови, что в свою очередь может помочь бороться с диабетом. В исследовании Центра сердечно-сосудистой системы Мичиганского университета отмечается, что лабораторные крысы, которых кормили черникой, измельченной в порошок, приобрели повышенную чувствительность к инсулину даже при употреблении пищи с высоким содержанием жиров.
Поскольку большинство людей с диабетом 2 типа борются с инсулинорезистентностью, повышенная чувствительность к инсулину может помочь справиться с болезнью. Исследование также показало, что лабораторные крысы, которые ели порошок из измельченной черники, имели более низкий уровень сахара в крови, чем до употребления порошка черники, и исследователи отметили, что их гены изменились, чтобы позволить телу обрабатывать глюкозу более эффективно, чем раньше. По данным Диабетического центра Joslin, если вы страдаете от диабета 2 типа, вы можете снизить уровень сахара в крови, потребляя много продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как черника.
Вот что доктор Фурман говорит о сахаре и фруктах:
«Приматы - единственные животные, которые могут чувствовать сладкий вкус. Фрукты являются неотъемлемой частью рациона человека. У нас есть такая большая область нашего языка, которая чувствует сладкие вкусы и позволяет наслаждаться ими. Сладости из свежих фруктов и других растительных веществ обеспечивают нас не только углеводами для энергии, но также и большим ассортиментом фитохимических и других веществ, которые предотвращают различные болезни».
К сожалению, в нашем обществе наше естественное желание съесть что-нибудь сладкое обычно удовлетворяется потреблением продуктов, содержащих рафинированный сахар - батончики, сода и мороженое. В 2009 году Американская ассоциация кардиологов опубликовала заявление, в котором говорится, что типичный взрослый американец в настоящее время потребляет невероятные 22 чайных ложки сахара каждый день. Но что вызывает еще большую тревогу, так это тот факт, что подростки потребляют еще большее количество рафинированного сахара - 34 чайных ложки в день.
Рафинированный сахар и обработанные сладости с недостатком питательных веществ - клетчатки, фитонутриентов, витаминов и минералов - являются плохой заменой свежим фруктам. Эти продукты вредны, но еще более вредно то, что нам не хватает сотен ценных фитохимических веществ, когда мы едим десерты вместо свежих фруктов.
Свежие фрукты - это натуральные, богатые питательными веществами, полезные для здоровья продукты. Исследователи обнаружили во фруктах, особенно чернике и клубнике, вещества, которые оказывают уникальное влияние на предотвращение старения, а также улучшают состояние мозга. Добавление в свой рацион фруктов может снизить риск развития диабета. Черника богата антоцианинами и другими соединениями, которые оказывают омолаживающее действие. Потребление яблок снижает риск развития колоректального рака. Употребление в пищу цитрусовых снижает риск появления всех видов рака пищеварительного тракта. В многочисленных исследованиях было показано, что общее потребление фруктов обеспечивает нам самую сильную защиту от нескольких видов рака: рака ротовой полости и пищевода, легких, простаты, колоректального рака и рака поджелудочной железы.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы.
Готовьте с любовью! econet.ru
Задайте вопрос по теме статьи здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: https://econet.ua/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.Экология жизни. Психология: Когда вам кажется, что что-то идет в жизни не так, важно принять это более или менее...
23.11.2024 7462Экология жизни. Психология: Веками философы и поэты спорят, ЧТО ТАКОЕ ЛЮБОВЬ. Но люди, которые действительно друг...
23.11.2024 7200Экология жизни. Психология: Если вы выбираете быть хорошей для всех, вы по умолчанию соглашаетесь на то, чтобы...
23.11.2024 7082Экология жизни. Психология: Свободное время – это мечта (для многих – несбыточная). А дискомфорт в свободное время...
23.11.2024 6744
Добавить комментарий