У дачников хватает работы в саду и огороде даже зимой. Узнаем советы у опытных садоводов.
Сразу по окончанию новогодних и рождественских праздников опытные дачники приступают к реализации плана работы на огороде и в саду в январе, ведь именно в этом месяце приходит пора приятных хлопот по подготовке к предстоящему дачному сезону. Какие же мероприятия потребуется провести в суровые январские дни и какие работы на даче – в саду, огороде и цветнике – следует выполнить в этот период?
Особенной спешки в реализации январских мероприятий нет, однако очень важно заранее подготовить полный и развернутый план действий, постаравшись не упустить из виду ни одной детали. Постарайтесь зафиксировать все запланированные процедуры на бумаге, не полагаясь на одну лишь память – в дальнейшем это поможет Вам контролировать ход и очередность выполнения работ. Для большего удобства наш дачный портал рекомендует обзавестись специальным дневником, благодаря которому Вам будет проще и легче планировать те или иные мероприятия.
Одним из главных январских мероприятий по подготовке к грядущему дачному сезону является планирование будущих посадок. Для реализации этого пункта можно воспользоваться следующими рекомендациями:
Благодаря такой полезной схеме, Вы без труда сможете определить, какие участки будут некоторое время пустовать, дожидаясь своего часа. Именно их можно будет отвести под высаживание скороспелых, зеленных холодоустойчивых культур – например, шпината, листового салата и листовой горчицы, которые высеивают в зимней теплице с подсветкой.
Кроме того, такой план позволит Вам быстрее и грамотнее сориентироваться с посадками, исходя из особенностей культур-предшественников. Это поможет в дальнейшем избежать развития серьезных заболеваний у растений и их поражения вредителями, которые часто переходят от предшествующих культур к последующим.
Перечень основных дачных работ в огороде в январе обычно включает в себя такие пункты, как:
Независимо от того, какие Вы планируете сеять семена – приобретенные в специализированном магазине или собственные – посадочный материал понадобится проверить. Данной мерой Вы обезопасите себя от разочарования, повлеченного вследствие неоправданно низкого урожая или, что еще хуже – полного его отсутствия.
Проверку на всхожесть семян осуществляют посредством их проращивания. Так, небольшое количество семян (10-15 штук) помещают на увлажненную промокательную или фильтрованную бумагу (подойдет и чистая столовая салфетка), после чего прикрывают их влажной чистой марлей или тряпочкой и отправляют в теплое темное место. У батареи блюдечко (или иную плоскую емкость) с семенами держать нельзя! По мере высыхания марли – ее поверхность вновь увлажняют.
Хорошие и качественные семена редьки, редиса, репы, дыни, брюквы и огурца полностью прорастают на 5-7 сутки. Семена томата, моркови, кабачка, тыквы, баклажана, свеклы, капусты и салата дают всходы примерно на 7-10 день, а петрушки, пастернака, перца, сельдерея, укропа, лука и арбуза – на 10-14 сутки. Исходя из полученных результатов и количества семян, заложенных на проращивание, определяют процент их всхожести.
В январе проводят осмотр хранящихся овощей, оставшихся от прошлого урожая. При продолжительном или, что чаще, неправильном хранении на разных частях корнеплодов может развиться серая и белая гниль, о чем свидетельствует серый пушистый налет либо размягчение и ослизнение пораженных участков.
Свинцово-серые пятна на картофеле, в свою очередь, заявляют о поражении клубней фитофторозом еще при возделывании. Ослизнение и размягчение репчатого лука – признак того, что овощ пострадал от шейковой гнили, которая часто возникает при некорректных условиях хранения. Любые овощи, вид которых вызывает сомнения, должны быть извлечены из погреба и уничтожены.
Дачники, спешащие поскорее приступить к выращиванию растений, в январе часто проводят работы по выгонке молодых кочанов из корнеплодов салатного цикория и нежных побегов спаржи из двух- или трехлетних ее корневищ. И кочанчики цикория, и спаржевые побеги обладают высокой диетической ценностью и содержат множество питательных, минеральных веществ и микроэлементов.
Для выгонки салатного цикория применяют корнеплоды крупного размера, у которых диаметр верхней части достигает 3-5 см. Перед высаживанием их выравнивают по длине, обрезают концы, оставляя для посадки верхнюю часть в 20-22 см. Высадку производят в ящики или горшки с песком либо легкой землей. Корнеплоды высаживают достаточно плотно, обильно поливают и закрывают 20-сантиметровым слоем земли, опилок, песка или торфа. Выгонку необходимо проводить в темноте, поэтому если Вы решите высадить корнеплоды цикория в зимней теплице – место посадки потребуется закрыть черной пленкой. В первые 10-14 дней после посадки следует поддерживать температуру в помещении на уровне +2… +10°С, после чего увеличить ее до +12… +18°С. Спустя 3-4 недели после выгонки кочанчики цикория можно срезать. Срезку производят с захватом небольшой части корнеплода либо просто обламывают кочанчики и отправляют их в ящик, покрытый крышкой или черной бумагой, поскольку на свету они начинают зеленеть и приобретать горечь. Срезанные кочанчики цикория употребляют как свежем, так и отварном виде.
Не слишком сложна и выгонка спаржевых побегов, для которой используют корневища двух- или трехлетних растений. Заготовку корневищ спаржи необходимо проводить еще по осени с приходом первых заморозков, после чего – хранить их при температуре 0..+2°С. Высадку производят в ящики либо в тепличный грунт, располагая корневища в земле вплотную друг к другу, после чего засыпают их сверху 20-сантиметровым слоем перегноя. На протяжении последующих 8-10 дней после высадки требуется поддерживать температуру в помещении, где осуществляется выгонка спаржи, в пределах +10°С. Затем температуру повышают до +15… +18°С. Спустя 40 дней молодые и нежные спаржевые побеги можно срезать и сразу же использовать в пищу (для приготовления супов, салатов и диетических гарниров), так как они достаточно быстро утрачивают свою сочность.
Работы в саду в январе
Зимой сад требует особенного внимания и полноценного ухода. Причем не меньше работы в январскую пору предстоит и начинающим дачникам, которые только планируют в предстоящем сезоне обустроить на своей территории уютный и урожайный сад.
Так, перечень дачных работ в саду в январе предусматривает следующие пункты:
Заранее приобретенные саженцы, отправленные на хранение, потребуется внимательно осмотреть. Обычно к середине зимы период естественного покоя у растений заканчивается, поэтому Вам понадобится проследить, чтобы саженцы в хранилище не пробудились раньше времени. Если в ходе осмотра Вы обнаружите набухание почек или отрастание корней – постарайтесь снизить температуру в помещении либо просто переместите саженцы в более прохладное (но не холодное) место. Если же у Вас возникнут подозрения в том, что за время хранения саженцы успели подмерзнуть, то развеять сомнения можно очень простым способом – срезав несколько ветвей на последующее их проращивание.
Также основные дачные работы в январе в саду предполагают осуществление всевозможных мер по борьбе с вредителями и грызунами. В процессе осмотра сада необходимо снять с деревьев обнаруженные гнезда садовых вредителей – гусениц златогузки и боярышницы, и срезать части побегов, на которых зимуют яйца кольчатого коконопряда. Все снятые места зимовок и срезанные пострадавшие побеги нужно сжечь.
Защита садовых деревьев от грызуновКроме того, во второй половине зимы на сад часто наведываются зайцы, обгладывающие кору молодых деревьев. Из-за сильных повреждений дерево в итоге может усохнуть. Во избежание этого обычно используют различные методы профилактики – например, такие, как:
Для осуществления последнего способа потребуется сетка высотой не меньше метра, которую оборачивают вокруг стволика на небольшом расстоянии. Получившийся «чехол» позволит защитить деревце от зубов непрошеных гостей – важно лишь не перестараться, заглубляя его в землю, чтобы не повредить корни.
В ходе осмотра садовых насаждений проверяют целостность защитной обвязки штамбов против мышей и зайцев, и в случае обнаружения тех или иных дефектов – устраняют их. Если в январский день обхода сада выдастся оттепель – снег вокруг штамбов потребуется утоптать (это позволит нарушить мышиные ходы), а потом засыпать утоптанные участки снегом. Утаптывание ходов желательно проводить регулярно.
В январе в саду подкармливают птиц – особенно в период снегопадов и гололедиц. На ветвях деревьев с этой целью развешивают кормушки, заполненные семенами подсолнечника, огурца, арбуза, щавели, дыни и пр. Кормушки регулярно осматривают и очищают от скопившегося снега. Такие зимние подкормки позволят обеспечить в дальнейшем защиту сада от опасных и тяжело устранимых вредителей, поскольку птицы, привыкнув за время зимы к кормушкам, станут селиться в саду или поблизости от него.
Осматривая сад, необходимо обратить внимание и на состояние его зимующих обитателей. Если зима выдалась студеная с ровными морозами, а Вы заранее позаботились о садовых насаждениях, то поводов для беспокойства возникнуть не должно. Другое дело, если зима сопровождается резкими перепадами температур и оттепелями, во время которых некоторые деревья могут пробудиться.
Здесь же следует упомянуть и о значимости своевременной побелки деревьев, которая позволяет защитить насаждения от солнечных ожогов. Если за сезон осенних дождей слой побелки успел поблекнуть – его не возбраняется обновить и зимой. Для этого в погожий теплый день достаточно раскопать снег у штамба, нанести побелку заново на ствол и основания крупных ветвей, после чего закопать снег на прежнее место и окучить его повыше.
Также в процессе обхода садовых и плодовых насаждений нужно проследить за тем, чтобы они были надежно укрыты снегом. При отсутствии снега корни деревьев могут подмерзнуть (при температуре почвы -12… - 18° на глубине 20 см). Чтобы пережить бесснежную зиму без неприятных последствий, потребуется предпринять меры по накапливанию снега – например:
И, напротив, в зиму, изобилующую снегопадами, следует побеспокоиться о том, чтобы налипший на ветви деревьев снег не стал причиной их повреждения. Даже достаточно крепкие ветви, не выдержав давления, могут легко обломиться, поэтому периодически скопления снега необходимо осторожно стряхивать, а в период оттепелей – очищать заснеженные деревья при помощи длинной палки с намотанной на конце мягкой мешковиной.
В начале января можно приступить к выращиванию китайского лимонника из семян. С этой целью его сухие семена, хранившиеся до этого при комнатной температуре, замачивают в неглубокой посуде, в которой на протяжении 5 суток каждый день меняют воду. Всплывшие семена выбрасывают. На шестой день семена подсушивают и высеивают в ящики со смесью дерновой земли, перегноя и песка, взятых в пропорциях 2:1:1. Посевы засыпают песком приблизительно на сантиметр, после чего 3-4 недели выдерживают их при комнатной температуре, время от времени увлажняя почву. Далее ящик с семенами перемещают в снежный бурт, в котором его держат до наступления поры весеннего сева.
Сезонные дачные работы в январе связаны и со стратификацией растений семечковых и косточковых культур. Указанная процедура предусматривает подготовку труднопрорастаемых семян к весеннему севу посредством их обработки низкими положительными температурами (+3… +7°) при высокой влажности субстрата.
Для этого семена замачивают на 3 суток в воде, удаляют всплывшие экземпляры, и ежедневно меняют воду (как минимум, раз в день). В последний раз вместо воды заливают раствор марганцовки (из расчета 2,5 г сухого средства на литр воды), выдерживают в нем семена непродолжительное время, после чего вынимают и подсушивают до сыпучести. Далее их опыляют древесным углем, после чего смешивают с субстратом, исходя из расчета 1 часть семян и 3-4 части субстрата (вместо него допускается использовать опилки без коры, мох, торф, крупный речной песок либо вермикулит/перлит).
Субстрат пропаривают, немного увлажняют – так, чтобы при сжатии с него не текла вода. Далее смесь семян и субстрата отправляют в прочный ящик из дерева с отверстиями для воды и воздуха, засыпая ее слоем в 20-25 см. После этого ящик со смесью перемещают в помещение, температура в котором не превышает +3..+5°. Время от времени содержимое проверяют, следя за тем, чтобы субстрат не пересыхал, а семена не покрылись плесенью. В конце января семена осматривают на наличие «наклевок».
С наступлением января цветоводам рекомендуется произвести осмотр имеющихся в наличии запасов цветочных семян, после чего - проверить их на всхожесть вышеуказанным способом. На территории дачного участка потребуется также осмотреть цветники и клумбы, проконтролировав, насколько хорошо они укрыты снегом. При необходимости снег подкладывают, а между грядами с многолетниками, розами и луковичными цветами – утаптывают снежный покров, нарушая мышиные ходы.
Проверке подлежат и хранящиеся клубнелуковицы гладиолусов и георгинов. Также в помещении, где они хранятся, желательно проверить температуру (она должна составлять около 6-8°С) и замерить влажность воздуха (ее уровень должен варьироваться в пределах 80%).
В конце января высеивают семена одного из самых популярных цветов на срезку – гвоздики Шабо. Семена высеивают на рассаду, поскольку это растение имеет довольно продолжительный вегетационный период. На всем протяжении января дачники продолжают накапливать полезные отходы – вроде древесной золы, луковой и чесночной шелухи, заварки спитого чая. Все это непременно пригодится с наступлением очередного дачного сезона для работ в саду, огороде и цветнике. опубликовано econet.ru
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: https://econet.ua/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий