Еда

Еда и напитки

История газированной воды

Когда в магазине подходишь к шкафу или стенду с газированной водой, глаза разбегаются – настолько большой выбор...
17882
Еда и напитки

Красное вино перестало продлевать жизнь

Ресвератрол, самый известный (после алкоголя) компонент вина, снова разочаровал учёных.Многие из нас слышали о том,...
15964
Еда и напитки

9 малоизвестных фактов о шоколаде

Факт № 1.О кашле и отравлении шоколадом В семенах какао содержится вещество теобромин, его открыл в 1841 году...
18732
Еда и напитки

Необычный шоколад с голограммой

Компания Morphotonix, базирующаяся в Лозанне, разработала способ запечатлеть голограмму на шоколаде без использования...
21146
Еда и напитки

Контролируйте содержание соли в еде - совет дня

В день человеку требуется около 4-5 граммов соли. Это половина чайной ложки. Больше - не стоит: избыток вреден и...
16360
Еда и напитки

Когда лучше добавлять соль: советы шеф-поваров

Когда вы добавляете соль в воду во время приготовления пасты — до того, как положить туда пасту, или когда она уже...
18842
Еда и напитки

Безопасно ли есть голубой сыр (с плесенью)

Недавно мне «посчастливилось» приобрести упаковку заплесневелого сыра. Но нет худа без добра, мне стало интересно,...
21088
Еда и напитки

Малоизвестные полезные свойства популярных сладостей

Чёрный шоколад, зефир, мармелад, пастила, халва и др. имеют множество, незаслуженно забытых в борьбе за похудение,...
17842
Еда и напитки

Малоизвестные свойства конопли в лечении онкологии

Каша из конопляных семян позволяет нормализовать сон, улучшить аппетит, снизить уровень сахара в крови, повысить...
69644
Еда и напитки

Кимчи — самое популярное блюдо в Северной и Южной Корее

Наконец-то ко мне приехала замечательная книга «Wild Fermentation» Сандора Каца — фаната всего, что связано с...
39738
Еда и напитки

5 летних салатов - съесть, чтобы похудеть

Идея похудеть к лету довела вас до нервного срыва? Предлагаем вашему вниманию 5 суперполезных летних салатов. Их...
20834
Здоровье

Можно ли детям есть шашлыки

Начался сезон пикников, а значит, как говорят педиатры, отделения гастроэнтерологии переполнятся детьми. Почему? А...
20700