Подпишись

Флан из брокколи

Подготовка: 15 минут Приготовление: 15 минут

От того, как и чем вы позавтракали, будет зависеть чувство голода в течение дня и ваш метаболизм.

Прием пищи утром снижает кортизол в крови (этот гормон принимает участие в механизме стрессовых реакций). Концентрация кортизола повышается именно в утреннее время, это связано с необходимостью поддерживать обмен веществ в организме на протяжении ночи.

Стрессовые ситуации (к ним относятся голодание и диеты) приводят к наращиванию синтеза кортизола, что грозит изменениями в обмене веществ и ожирением.

В меру плотный и сбалансированный завтрак даст возможность похудеть и поможет наладить функцию кишечника. И готовится он буквально за несколько минут.

Итак, белковый завтрак с овощами – флан из брокколи.

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты

капуста брокколи
400 г
яйцо
3 шт.
кокосовые сливки (можно обойтись без них / заменить на молочные)
1-2 ст. ложки
морская соль, перец
по вкусу

Инструкция приготовления

  • 1.

    Брокколи разделяем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде.

    Быстро остужаем (просто заливаем холодной водой).

  • 2.

    Взбиваем при помощи блендера, добавив яйца и сливки до однородной консистенции.

    Разливаем смесь по формочкам, предварительно смазанным кокосовым маслом.

  • 3.

    Наливаем на дно сотейника воду и ставим туда формочки.

    Накрываем крышкой и варим на тихом огне в течение 10-15 мин.
     

Понравился этот рецепт? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!


Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Что-то интересное