ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ

Name: ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: мед 3/4 стакана; шалфей 3 листика; вода 1,5 стакана; свежевыжатый лимонный сок (из примерно 6 лимонов) 1 чашка; лимонная цедра 1 ст. ложка

Приготовление: 1 час и 30 минут

Без лимонов мир был бы совершенно другим. Представьте себе детство без лимонада или чай без лимона. Но это только вкус, который мы так любим, или нечто большее? Лимон – это волшебная целебная сила, которая привлекала человека на протяжении веков! Предлагаем попробовать лимонный сорбет с оттенком меда и шалфея. Этот рецепт очень легкий в приготовлении. Сорбет хорошо хранить в морозильной камере до трех недель. Наслаждайтесь им как послеобеденное угощение или как освежающий десерт в любое время дня.

Ингредиенты

мед	3/4 стакана

шалфей

3 листика

вода	1,5 стакана

свежевыжатый лимонный сок (из примерно 6 лимонов)

1 чашка

лимонная цедра

1 ст. ложка

Инструкция приготовления

1.
Смешайте мед, листья шалфея и воду в маленькой кастрюле. Разогрейте на среднем огне, пока мед полностью не растворится.
2.
Добавьте лимонный сок и цедру. Хорошо перемешайте и остудите в холодильнике.
3.
Удалите листья шалфея и выбросьте.
4.
Поместите оставшуюся смесь в машину для мороженого и обработайте в соответствии с инструкциями производителя. Если у вас нет такой машины, поместите смесь в миску и поставьте в морозильник; хорошо перемешивайте каждые 30 минут, пока желаемая консистенция не будет достигнута.