Паста с грибами и овощами

Ингредиенты

Инструкция приготовления

• 1.

  Очищаем и измельчаем имбирь. Очищаем сладкий перец и кабачок, нарезаем ломтиками среднего размера. Лук нарезаем полукольцами.

  Грибы старательно промываем и просушиваем на салфетке, удаляем нижнюю часть ножек. Нарезаем ломтиками среднего размера.

• 2.

  В объемной сковороде нагреваем масло, отправляем туда грибы, обжариваем их на сильном пламени, помешивая, в течение 5 минут. Выкладываем грибы на тарелку. 

• 3.

  Доливаем в сковороду масла, отправляем туда лук, имбирь, перец, кабачок и помидоры черри (их не режем).

  Обжариваем овощи на среднем пламени, периодически помешивая, в течение 5 минут. Добавляем соль, молотый черный перец, семена зиры, отправляем грибы в сковороду и жарим еще 1 минуту.

• 4.

  В это же время на соседней горелке ставим вариться пасту. Для этого понадобится большой объем подсоленного кипятка. Придерживаемся инструкции, указанной на упаковке.

• 5.

  Вливаем в сковороду, где у нас овощи и грибы, 0,5 половника жидкости, в которой варилась паста. Варим на сильном пламени в течение 2 минут. Откидываем пасту на дуршлаг, отправляем в сковороду, старательно перемешиваем. Паста с грибами и овощами готова. Можно подавать на стол.

пастагрибыпомидорычерриоливковое масло

Это будет Вам интересно

Рецепт полезного французского лукового супа

Картофельный гратен Дофинуа

Кето-хлеб - простой и вкусный рецепт