Пикантный тост из сладкого картофеля

Начинка

• авокадо 1 шт. (нарезать / пюре) 
• смесь корицы и орехов полстакана   
• несладкий йогурт с кокосовым молоком четверть стакана 
• огурец 1 шт.
• пряные травы

Примечание.

Вариации начинок для этого блюда самые различные: авокадо, йогурт, сыр, орехи, семечки. Можно применять разные травы: орегано, базилик, чабрец. Орегано является эффективным антибактериальным средством. Это прекрасный источник клетчатки, витамина K, минералов Mg, Ca, Fe, витамина Е.

Если есть желание ввести в блюдо чуть-чуть белка, можно положить сверху курицу, индейку, нарезанные кусочками и приправленные горчицей.