Подпишитесь

Пюре из цветной капусты

Подготовка: 15 минут Приготовление: 20 минут

Цветная капуста известна своей питательной ценностью. В продукте содержится высокий процент витаминов, минеральных соединений и активных фито веществ. Сегодня приготовим пюре из цветной капусты с маслом ги. Такой гарнир в разы полезнее привычного пюре из картофеля и очень вкусен. И, что важно, блюдо придется по душе детям.

 

Ингредиенты

цветная капуста
1 кочан (разбираем на кочешки)
петрушка
четверть стакана (измельчаем)
масло ги / оливковое холодного отжима
2 чайных ложки
соль, молотый перец
по вкусу

Инструкция приготовления

  • 1.

    Кипятим объемную кастрюлю воды, подсаливаем.
    Отправляем в кипяток капусту и варим до мягкости, примерно 10 мин.

  • 2.

    Оставляем четверть стакана овощного бульона, откидываем капусту на дуршлаг, далее перекладываем в кухонный комбайн.

  • 3.

    Вводим масло и бульон, по 1 ст. ложке за прием, и взбиваем до однородного состава. Приправляем пюре солью, перцем и декорируем петрушкой.

Понравился этот рецепт? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!


Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Что-то интересное