По словам кардиолога Уильяма Девиса, который написал книгу о самом популярном в мире зерне, современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава».
Девис говорит, что пшеница, которую мы едим сейчас, это совсем не та пшеница времён наших бабушек: «Это высокое 18-дюймовое растение, созданное путём генетических исследований в 60 и 70 годах прошлого века», рассказывает программе CBS This Morning Девис.
«У этой штуки много чего такого, о чём вам никто не рассказывает. Например, в ней есть новый протеин под названием глиадин. Это не глютен (клейковина).
Я сейчас говорю, обращаясь не к тем, у кого непереносимость пшеничной клейковины и целиакия (болезнь).
Я говорю это всем, потому что все подвержены белку глиадину, ведь это опиат. Он связывается с рецепторами опиатов в вашем мозгу и стимулирует аппетит».
На вопрос о том, может ли сельскохозяйственное производство вернуться к зерну, которое производилось ранее, Дэвис сказал, что это возможно, но что это экономически нецелесообразно, поскольку та пшеница даёт меньший урожай с той же площади.
Однако, по словам Девиса, началось движение отхода от употребления пшеницы, после чего люди существенно потеряли вес.
«Если три человека потеряли пару килограмм, это здорово», говорит он.
«Но мы видим, как сотни тысяч людей теряют 15, 40, 70 килограмм.
Диабетики перестают ими быть;
больные артритом испытывают резкое облегчение.
У людей проходят опухоли ног, кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника, депрессии и так далее».
Чтобы избегать этих содержащих пшеницу продуктов, Девис советует есть «настоящую еду» — спельту(полбу), авокадо, оливки, оливковое масло, овощи.
«Но только не зерно. Когда я говорю зерно, то подразумеваю пшеницу, потому что свыше 90 процентов всего зерна, это пшеница, а не, скажем, ячмень или лён».
Доктор Девис говорит, что все альтернативы по замене продуктов из перемолотого зерна продуктами из цельного зерна, что якобы полезно для здоровья, это примерно как замена сигарет без фильтра сигаретами с фильтром, и убеждение в том, что это полезно для здоровья. Такова эта логика питания, которая по сути своей порочна. Что, если немного поднять ставки и сказать, давайте устраним всё современное зерно, что произойдёт тогда? И тогда мы увидим не просто улучшение здоровья, а трансформацию здравоохранения. опубликовано econet.ru
Задайте вопрос по теме статьи здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: https://econet.ua/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Мои дорогие друзья.
ОтветитьМой переход на кето питание был связан с потребностью энергии для физической работы, сейчас и для интеллектуальных нагрузок.
А это не статья, а бомба. читайте и присоединяйтесь к кето питанию.
А какой ужас, когда мы детей переводим на манную кашу, и хлебобулочные изделия. Мало того обедняем их мозговую деятельность, так ещё и желудок портим.
Кстати, вспомнила подтверждение об образе настоящей пшеницы, которую здесь упоминает автор.
Я родиной из знаменитого села Мальцево где, знаменитый полевод Терентий Семёнович Мальцев выращивал пшеницу рожь на полях Зауралья. Так вот я видела ту настоящую пшеницу!
В селе была опытная станция, и при ней музей. Снопы стояли в метр ростом. Она действительно ростом под метр, и невероятно колосистая.
То, что сейчас на полях, это по росту четвёртая часть той настоящей, а уж по качеству сами, наверное в своей семье видите по ухудшению здоровья.
А что старикам, которые на кашках сидят и болеют, болеют и мучительно уходят.
Фух, спасибо Эконету и учёному, который об этом публично заявил!
#ketomodel #нетпшенице #отказотмуки #нетманке #кетоздоровье #KomissarovaOl
Кардиолог: современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава»
Добавить комментарий